Enchiladas de maíz con Carne Asada
Cuando necesite una receta clásica y agradable para todo el publico, este platillo favorito mexicano siempre un éxito.
Ingredientes
- 8 Tortillas de marca Mission® Super Size Yellow Corn Tortillas
- 1 Libra de carne asada, cosinada
- 1 Lata (10oz.) de salsa roja enchilada
- ½ tarro de marca Mission® Salsa Verde
- ¼ Taza de tomates roma, picados
- ¼ Taza de queso fresco desmenuzado
Instrucciones
- Caliente el horno a 350 ° F.
- Caliente la carne asada en horno de microondas
- Coloque la carne asada en un tazón mediano triturar con un tenedor y agregue ¾ taza de salsa roja para enchiladas, guarde el resto de la salsa para el montaje.
- Coloque una taza 1/3 y 1 cucharada de carne en el centro de cada tortilla y rodar en un cilindro.
- Agregue la salsa enchilada roja reservada sobre el fondo de una cazuela y la línea con rollos de carne rallada. Cubra con papel aluminio y hornee en horno precalentado durante 20 minutos
- Combine la crema agria y la Salsa Verde marca Mission® en un recipiente apto para microondas y caliente a fuego alto por 2 minutos.
- Después de 20 minutos, retire papel de aluminio y cubra con la salsa caliente y sirva.
- Para terminar, cubra con el queso fresco desmenuzado y tomates picados.
