Enchiladas de maíz con Carne Asada

Cuando necesite una receta clásica y agradable para todo el publico, este platillo favorito mexicano siempre un éxito.

Ingredientes

  • 8 Tortillas de marca Mission® Super Size Yellow Corn Tortillas
  • 1 Libra de carne asada, cosinada
  • 1 Lata (10oz.) de salsa roja enchilada
  • ½ tarro de marca Mission® Salsa Verde
  • ¼ Taza de tomates roma, picados
  • ¼ Taza de queso fresco desmenuzado

Instrucciones

  1. Caliente el horno a 350 ° F.
  2. Caliente la carne asada en horno de microondas
  3. Coloque la carne asada en un tazón mediano triturar con un tenedor y agregue ¾ taza de salsa roja para enchiladas, guarde el resto de la salsa para el montaje.
  4. Coloque una taza 1/3 y 1 cucharada de carne en el centro de cada tortilla y rodar en un cilindro.
  5. Agregue la salsa enchilada roja reservada sobre el fondo de una cazuela y la línea con rollos de carne rallada. Cubra con papel aluminio y hornee en horno precalentado durante 20 minutos
  6. Combine la crema agria y la Salsa Verde marca Mission® en un recipiente apto para microondas y caliente a fuego alto por 2 minutos.
  7. Después de 20 minutos, retire papel de aluminio y cubra con la salsa caliente y sirva.
  8. Para terminar, cubra con el queso fresco desmenuzado y tomates picados.